Ryż arborio

Ryż arborio

Jedno ziarno - miliard inspiracji!

Ryż arborio Podravka należy do odmian białych, średnioziarnistych, charakteryzujących się wysoką zawartością skrobi. Szybko pochłania duże ilości wody w krótkim czasie gotowania. Ryż po ugotowaniu charakteryzuje się kleista konsystencją, na zewnątrz jest miękki, a w środku twardy. Ziarna ryżu z natury nie zawierają glutenu.

Ojczyzną ryżu arborio są Włochy, gdzie stanowi on podstawę wielu tradycyjnych dań typu risotto. Risotto można przygotować na wiele sposobów i z wieloma dodatkami, np. z krewetkami, owocami morza czy zielonymi szparagami.

Podsumowanie...

Włoska potrawa * doskonały smak

Sposób przygotowania

1. W średniej wielkości garnku podgrzać oliwę (można dodać pokrojoną cebulę i podsmażyć na złoty kolor). Wsypać ryż i smażyć, aż stanie się szklisty. Dodać wodę lub bulion warzywny (na 1 szklankę ryżu 1,5 szklanki wody lub bulionu) i osolić. 2. Gotować na wolnym ogniu,... pokaż więcej 1. W średniej wielkości garnku podgrzać oliwę (można dodać pokrojoną cebulę i podsmażyć na złoty kolor). Wsypać ryż i smażyć, aż stanie się szklisty. Dodać wodę lub bulion warzywny (na 1 szklankę ryżu 1,5 szklanki wody lub bulionu) i osolić. 2. Gotować na wolnym ogniu, pod przykryciem przez ok. 16-18 minut (ryż stanie się kleisty, ale wewnątrz zachowa swoją właściwą strukturę). 3. Ryż odcedzić i podawać.

  • Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
  • Data przydatności do spożycia: 18 miesięcy
  • Opakowanie: Kartonik

Składniki

Ryż średnioziarnisty (Oryza sativa L.)

Obejrzyj podobne produkty

wczytywanie produktów